Mario Betto Cuoco Venezia

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Lezione 3 – La pasta

marzo 28 | 15:00 - 20:30

€50

Cucinare una buona pastasciutta non è semplice, richiede la conoscenza degli ingredienti, delle giuste dosi e delle fasi di preparazione. Inoltre è necessario osservare alcune regole per ottenere il miglior risultato: utilizzare solo pasta di qualità, dosare correttamente acqua e sale, scegliere il formato più adatto al condimento. Infine, rispettare scrupolosamente i tempi di cottura dei vari formati.
Ricette
Linguine con gli scampi o fusilli con piselli e calamari
Gnocchi (De Cecco) con le melanzane, il basilico e il quartirolo (da servire a temperatura ambiente)
Lasagne con il radicchio tardivo di Treviso e la provola

Dettagli

Data:
marzo 28
Ora:
15:00 - 20:30
Prezzo:
€50

Organizzatore

Mario Betto
Telefono:
+390412413728
Email:
cuoco@mariobetto.com
Sito web:
mariobetto.com/

Luogo

A casa di Mario Betto
Calle Dell'Olio 482/B
Venezia,30133Italia
+ Google Maps
Telefono:
+390412413728
Sito web:
mariobetto.com/

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