Mario Betto Cuoco Venezia

Ricette di Mario Betto

Le mie prelibatezze con gli ingredienti di stagione

Lasagne con ragù bianco

E' un piatto autunnale o invernale e posso dire sostanzioso e di un sapore delicato e profumato dalle erbe aromatiche. Dopo una porzione abbondante consiglio di passare alle verdure e alla sera un menù leggero. Dopo la lettura degli ingredienti è di facile comprensione il mio suggerimento.

Ricette Online di Mario Betto Cuoco di Venezia
Calamari in umido con fiori di zucca

E’ una ricetta francese, un sapore diverso dal calamaro fritto o ripieno che di solito troviamo nella tradizione della cucina veneziana, il finocchietto selvatico conferisce al piatto un sapore speziato che risulta al palato gradevole e in contrasto con la cipolla e l’aglio.

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