Mario Betto Cuoco Venezia

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Lezione di Cucina 9 – I “Cicheti” da degustare con l’ombra

10 Maggio 2017 | 15:00 - 20:00

€50

Degustare i “Cicheti” tra le osterie e i “Bacari” veneziani, è un rituale tipico di Venezia. La “vita pedonale” della città facilita la socialità che si esprime anche con il dialogo in un’osteria, tra i deliziosi “nervetti” – nervi di vitello e di manzo con le cipolle – la milza e la trippa, cibi tra i più gustosi e ricercati della tradizione popolare della Serenissima.

Ricette
Uova sode tagliate con acciughe e olive
Frittata di zucchine ed erbe aromatiche
Fondi di carciofo con aglio e prezzemolo
Crostini di baccalà mantecato
Piccoli polipi lessati e conditi con il gambo del sedano

Dettagli

Data:
10 Maggio 2017
Ora:
15:00 - 20:00
Prezzo:
€50
Categoria Evento:
Tag Evento:
,

Organizzatore

Mario Betto
Telefono:
+390412413728
Email:
cuoco@mariobetto.com
Sito web:
mariobetto.com/

Luogo

A casa di Mario Betto
Calle Dell'Olio 482/B
Venezia, 30133 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+390412413728
Sito web:
mariobetto.com/

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