Mario Betto Cuoco Venezia

Ricette di Mario Betto

Le mie prelibatezze con gli ingredienti di stagione

Ricetta Risotto al Pomodoro e Rosmarino - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Risotto al pomodoro e rosmarino

Ricetta Risotto al pomodoro e rosmarino - Il Risotto al pomodoro e rosmarino è un risotto semplice da realizzare ma delizioso grazie soprattutto all'abbinamento con il rosmarino.

Ricetta Risotto con Finferli e Porcini - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Risotto con finferli e porcini

Ricetta Risotto con finferli e porcini - La scelta di porcini e finferli per questo particolare risotto, rende il piatto delicato e che fa assaporare il profumo del bosco.

Ricetta Risotto con Zucchine, Menta e Pinoli - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Risotto con zucchine, menta e pinoli

Ricetta Risotto con zucchine, menta e pinoli - Il Risotto con zucchine, menta e pinoli è' un piatto estivo delicato e saporito, il sapore della menta conferisce la freschezza mentre i pinoli la croccantezza.

Ricetta Pasta con Melanzane e Quartirolo - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Pasta con le melanzane e il quartirolo

Ricetta Pasta con le melanzane e il quartirolo - La Pasta con le melanzane e il quartirolo è un piatto estivo con le melanzane di stagione, abbinate al formaggio fresco e al basilico, al quale si aggiunge dell’olio extra vergine di oliva. L’aggregazione di questi sapori naturali e genuini lo rende delicato al palato e con una punta di salato del formaggio.

Ricetta Zucchine alla Menta - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Zucchine alla menta

Ricetta Zucchine alla menta - Le Zucchine alla menta sono un contorno semplice da fare. Il loro sapore è delicato e rinfrescante. Si digerisce con facilità e alle quali si può abbinare a un secondo di carne o di pesce nella stagione estiva.

Ricetta Collinette di Riso ai Sapori Estivi - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Collinette di riso ai sapori estivi

Ricetta Collinette di riso ai sapori estivi - Questo piatto è l’ideale per l’estate nelle cene all’aperto o in piscina. Esso è leggero, saporito e facilmente digeribile. Il limone filtrato e con poche gocce messo alla fine nell’impasto, lo rende fresco e toglie qualsiasi sensazione di condimento eccessivo.

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