Mario Betto Cuoco Venezia

Ricette di Mario Betto

Le mie prelibatezze con gli ingredienti di stagione

Ricetta Risotto con Zucchine, Menta e Pinoli - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Risotto con zucchine, menta e pinoli

Ricetta Risotto con zucchine, menta e pinoli - Il Risotto con zucchine, menta e pinoli è' un piatto estivo delicato e saporito, il sapore della menta conferisce la freschezza mentre i pinoli la croccantezza.

Ricetta Tagliata di Manzo al Rosmarino - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Tagliata di manzo al rosmarino

Ricetta Tagliata di manzo al rosmarino - La tagliata di manzo al rosmarino è un piatto facile, semplice e saporito, che si può ottenere con una rapida cottura a fuoco alto sulla padella, solo per qualche minuto e poi completare la cottura in forno. Con questo consiglio si forma una leggera e croccante crosta all’esterno e l’interno rimane morbido. Il sale e il pepe sono da aggiungere solo un attimo prima di servirla a tavola.

Ricetta Zucchine alla Menta - Ricette Online di Mario Betto, Cuoco di Venezia
Zucchine alla menta

Ricetta Zucchine alla menta - Le Zucchine alla menta sono un contorno semplice da fare. Il loro sapore è delicato e rinfrescante. Si digerisce con facilità e alle quali si può abbinare a un secondo di carne o di pesce nella stagione estiva.

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